超有营养价值的糝子鸡汤

作者： KarryIda

穇子含有很高的营养价值，老人们说穇子煲老母鸡可以安胎，对子宫很好。糁子又称鸭脚粟，鸡爪粟，拳头粟 穇子粟籽蛋白质属优质蛋白质，含量与稻米相当；脂肪含量与小麦相当；富含天然有机矿物质，其中钙、钾、镁、硒、锌含量分别为稻米含量的16.4、4.7、4.7、4.8、1.5倍。穇子粟籽味甘涩，具有厚肠胃之功效，对腹泻等疾病有独特疗效。(来源百度百科) 据《本草纲目》载：鸭脚粟其味甘涩，入药有补中益气之效，且有益肠胃，用于脾胃气虚。粟粉“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃，和中，益肾，除热，解毒，养脾胃，止吐泻利小便，安神健脑，防衰老，排毒美白”。(来源百度知道) 这是我最爱的汤，没有之一，煲出来的味道很清甜，很适合清淡口味的人，糝子在我们这边的市场就有卖，不过还有万能的tao宝

用料

• 鸡架 一只
• 糁子 适量(看个人喜欢浓的还是淡的)一般一个人10克
• 食用水 14碗
• 姜 两三片片
• 盐 适量克

超有营养价值的糝子鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡脱肉脱皮，一定要脱皮，不然煲出来的汤会很油的

步骤 2

将洗干净的糝子和姜片和水放进高压锅里煲三小时

步骤 3

煲到还剩一个半小时的时候将鸡倒进去一起煲

菜谱创建时间：2020-02-21 23:44:48