钢丝面

作者： Eason的暖暖食光

钢丝面，是一种用粗粮，玉米面加工而成的面条🍜！做法类似哨子面！面条滑而爽口！👍

用料

• 钢丝面 两人份
• 哨子
• 土豆丁 一个
• 蒜苔丁 一把
• 白萝卜丁 一段
• 杏鲍菇丁 一个
• 香菜 一把
• 葱 半根

钢丝面的做法步骤

步骤 1

钢丝面泡冷水，加热至水开，关火，把面泡软！

步骤 2

面软后，捞出，过冷水！

步骤 3

做臊子，材料切丁，可以自己配喜欢的菜！图片上是土豆丁，蒜苔丁，白萝卜丁！

步骤 4

杏鲍菇丁！

步骤 5

汤！多切点葱花，用油小火慢炸！炸的葱花微黄！加花椒面，大料面，盐，加水，老抽！最后放香菜！

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步骤 6

步骤 6

美味的钢丝面搞定！😘

菜谱创建时间：2020-02-21 22:18:06