鸡翅正反两面划两刀,放入姜片,蒜末,奥尔良粉,牛奶,生抽,用干净的手按摩均匀,盖上保鲜膜,腌1个小时,半个小时,都行
烤箱预热170度,同时把薯片敲碎,稀碎稀碎,鸡蛋打散,鸡翅先裹淀粉,然后鸡蛋液,最后薯片碎,烤盘铺锡纸,刷一层薄油(防粘),鸡翅依次摆好
烤箱中层烤25分钟就好了