1、虾米泡水，腊肠切丁，金华火腿肉切丁，萝卜切细条（这样比刨丝好吃哦！） 2、粘米粉和马蹄糕粉一起放盆里，倒入650克清水搅拌均匀，备用。
3、切好的腊肠丁、虾米、金华火腿丁下油锅爆香，然后放入萝卜条炒一下，倒入剩下的200克水煮，煮至萝卜软了，放入盐、鸡精、胡椒粉翻拌均匀关火。（这里要注意一下一定要把水分炒干一点。） 4、把炒好的材料倒入粉浆里，搅拌至材料跟粉浆融合一起。
5、找一个大一点的盆子，盆内抹油（以防沾盆），把搅拌好的材料倒入抹了油的盆里上锅蒸50-60分钟。蒸的过程一定要注意锅里的水，感觉差不多没水的时候记得及时添水。出锅拿出来放凉再切哦。
放凉后切块煎，煎好的萝卜糕沾点辣酱吃更好吃。