酸辣粉的创新

作者： Tansy隶隶

此配方多了猪油、榨菜丁和虾皮，口味层次丰富，大家可以试试呀！

用料

• 红薯粉 吃多少煮多少
• 花生米 一把
• 蒜末 一大颗
• 葱 适量
• 辣椒粉（粗细搭配） 2勺
• 白芝麻 一把
• 醋 3-4勺
• 生抽 2-3勺
• 盐 3克
• 糖 5克
• 胡椒粉（可选） 适量
• 猪油（可选） 适量
• 鸡精（可选） 适量
• 榨菜丁 1勺
• 虾皮 适量

酸辣粉的创新的做法步骤

步骤 1

此配方多了猪油、榨菜丁和虾皮，口味层次丰富，大家可以试试呀！

步骤 2

辣椒粉、葱、蒜、白芝麻，热油爆香

步骤 3

热油爆香后，加入2勺生抽，4勺醋，盐、糖、黑胡椒，鸡精、猪油，榨菜丁，虾皮，肯定调料多了好吃呀！

步骤 4

粉条煮熟放进去，加点煮粉条的水，加生菜，撒花生，巨好吃

步骤 5

可以再加点炸腐竹片

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步骤 6

步骤 6

做了香菇炖鸡的浇头，香菇鸡酸辣粉

步骤 7

有了香菇鸡的汤头，过完味道更好

步骤 8

泡油条更好吃😄

菜谱创建时间：2020-02-21 21:11:37