家常土豆泥包子

作者： 十一闪闪发光

家里土豆快放坏了，所以用土豆做馅，做一次包子 面团要自己提前醒发

用料

• 土豆 2个
• 蒜苗 2根
• 盐 3克
• 青椒 2个
• 孜然 3勺
• 面团 适量，提前醒发好
• 酱油 1小勺

家常土豆泥包子的做法步骤

步骤 1

面团搓成长条，一个一个捏成圆

步骤 2

把圆压平，旁边两个是我妹妹的，不用管

步骤 3

土豆泥做法:土豆削皮切片，开水煮软，沥干后加入盐.孜然.青椒(提前切好，都加生的)然后用擀面棍捣烂(弄成泥)

步骤 4

开始捏包子，拍的不太好

步骤 5

放锅里二次发酵，或者放哪都可以，只要包子不干。放半个小时或20分钟开始蒸

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步骤 6

步骤 6

成品(记得看小贴士)

家常土豆泥包子的小贴士

1.面团一定要醒发好，还要揉光滑 2.土豆泥一定要捣碎，不然可能有一点点硬 3.放半个小时或20分钟后蒸15分钟 4.包子蒸好，要放两分钟才能开锅，不然开锅了马上就塌

菜谱创建时间：2020-02-21 19:48:57