营养简单鲜美古早味泉州萝卜饭

作者： HE YING

去泉州旅游尝了民宿主人做的萝卜饭感到惊讶，美味无比，后来在泉州餐馆里面也点了萝卜饭，意犹未尽啊。旅游结束，回到家中，还老是想起这道美食-萝卜饭，于是自己动手做了起来。一次成功，果然美味依旧，给自己打95分。从做菜角度，萝卜饭简单，少油，用的食材不用担心多吃会影响健康，可谓是天天可以吃的健康美味，如果一次吃不完，第二天带去办公室做午餐没有问题。现在就与大家分享。

用料

• 猪肉 300克
• 干贝 15粒
• 虾米 10克
• 干香菇 10朵
• 胡萝卜 2根
• 红洋葱 0.5个
• 盐 4-8克
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 食糖 3克
• 胡椒粉 2克

营养简单鲜美古早味泉州萝卜饭的做法步骤

步骤 1

原料备齐

步骤 2

干贝，虾米黄酒浸泡；胡萝卜，洋葱切丝；猪肉切丁并调味（生粉葱，黄酒，盐，生抽，胡椒粉）；香菇浸泡后切丝；米淘净。

步骤 3

热油煸肉丁取出，余油依次煸香菇，干贝虾米（一起）和洋葱胡萝卜（一起）。

步骤 4

所有煸炒的加到淘净的米中拌匀，加适量热水，开启煮饭模式。

步骤 5

饭熟后大功告成

菜谱创建时间：2020-02-21 19:31:17