美味煲仔饭

作者： 豆豆-497

懒人的做法，有个电饭煲就能制作的煲仔饭，无油烟，有菜、有肉又有饭，齐活！

用料

• 大米 3杯
• 胡萝卜 1根
• 香菇 7-8朵
• 土豆 2个
• 洋葱 多半个
• 扁豆 250克
• 腊肠 3小根
• 生抽 3勺
• 蚝油 4勺
• 白糖 1小勺
• 姜丝 少许
• 料酒 2勺
• 鸡粉 2勺

美味煲仔饭的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。

步骤 2

扁豆掰段、香菇切片备用。

步骤 3

洋葱切块、姜切丝备用

步骤 4

红肠切块备用

步骤 5

淘好大米

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步骤 6

步骤 6

放入蚝油、白糖、生抽将土豆、胡萝卜、洋葱腌制10分钟

步骤 7

蒸饭锅底部倒一层油

步骤 8

将腌制好的菜平铺锅底，剩余汤汁不要扔，稍后有用。

步骤 9

然后铺一层大米。

步骤 10

然后铺好扁豆、香菇、姜丝，并均匀倒入料酒。

步骤 11

最后平铺红肠。

步骤 12

将之前腌制土豆、胡萝卜的汤汁中加入鸡粉、盐、最后放入水。

步骤 13

将调好的水倒入蒸锅内。

步骤 14

盖好锅盖，开启蒸饭模式。

步骤 15

蒸好后，开盖，搅拌均匀即可享用美食啦。

菜谱创建时间：2020-02-21 18:47:42