这就是我指的勺，家里喝汤用的小勺子，1勺就是这个量。
食材准备 1.黑木耳温水泡发（也可以凉水泡发时间长一点）。注意木耳不能隔夜泡发，容易腐败产生细菌。 2.干红辣椒切段。
泡发好的黑木耳在开水里汆1分钟，捞出来放在料理盆或大一点的碗里，以便翻拌。
加入麻油（没有的话其他食用油也可以）、生抽、陈醋、干红辣椒段，翻拌均匀。 装盘，美观又美味。