蒜蓉切碎后洗一下,用细的漏勺捞出挤干水分
锅里烧油微热后加【一半】蒜蓉,小火熬,常搅拌别糊了!剩下一半待用,
炸几分钟出香味后把小米辣,洋葱,葱都加上熬一会!
出香味后加另一半蒜蓉!再熬一分钟可关火
再加蚝油生抽调味就可以用了