首先准备食材~ 面糊是用牛奶黄油混合哒~面糊比较稠,黏糊糊的那种就可以,挂在香肠上没有流动性的状态。
把芝士片裹在墨鱼肠上,我扎了小牙签,有粗一点的竹签更好。
裹面糊,再裹面包糠,修整一下外形就可以下锅啦~
油温不能过高,我用的小火慢炸,为了节约没放那么多油,所以要翻面~炸至金黄即可。
完成啦~脆脆的、芝士的奶香味、墨鱼肠的辣味儿~OMG!配上番茄酱超好次!