面，盐，酵母，泡打粉都放进来，加入温水，揉成一个面团，无需光滑，盖上保鲜膜静置15分钟。
准备油酥:碗中加面粉+盐+五香粉+热油。刺啦一下拌匀（油酥不能太干）
将静置的面团拿出简单揉一揉，不需要揉很多次，因为面一上劲就会让饼很硬。将面团分成如图这样的拳头大小（忘了拍照）
拿出一团（其他的面团还需要用保鲜膜盖好）擀成这样的薄饼。
油酥铺满整张饼。
卷成这样的卷卷
把卷卷按扁。
从头把扁卷卷切成两条
得到这样的两条，（聪明的你发现了吧，一团面就是两个饼）开始往里卷。
卷成这样，最后的小尾巴放到下面。
得到一个圆饼饼开始擀吧，擀的不能太薄啊。
擀好的放在这里休息一下，还要盖上保鲜膜呦。
平底锅或者电饼铛刷油，稍微多一丢丢，把饼放进去，两面金黄就出锅了。
还可以夹爱吃的，当然不夹也好吃
玩面就像玩橡皮泥，大胆去做，不行就扔，千锤百炼。