无敌美味又简单的蛋炒饭

作者： E_0829

用料

• 米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 火腿肠 2根
• 小葱 食指长一截
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 半勺
• 盐 可加可不加

无敌美味又简单的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋在碗里打散，另一个鸡蛋搅进米饭

步骤 2

胡萝卜，火腿肠切丁，因为没有青豆，所以没加，还可以加黄瓜

步骤 3

另找一个碗，加入蚝油1勺，生抽1勺，老抽半勺，糖半勺，搅匀

步骤 4

热锅冷油（多加一点油，因为炒完鸡蛋以后直接放配菜不再加油），油热加鸡蛋，搅散，成固体以后，加葱花炒香

步骤 5

倒入胡萝卜丁和火腿肠丁，炒软以后倒入米饭，翻炒均匀，倒入调好的料汁，搅拌均匀，出锅啦

菜谱创建时间：2020-02-21 18:05:14