榴莲千层+草莓🍓千层

作者： 小溪流的厨房

生日快乐！

用料

• 鸡蛋 3个+2
• 白砂糖 25克+12
• 低筋面粉 120克+60
• 纯牛奶 250ml+120
• 黄油 25克+12
• 淡奶油 350克
• 白砂糖 20克

榴莲千层+草莓🍓千层的做法步骤

步骤 1

配料表上前端最低用量，我为了千层数更多，再加上后面的用量多做了些，大家可酌情增减

步骤 2

按配料表的顺序依次加入大碗搅成面糊

步骤 3

第一步：做面皮。小号平底锅（锅底大小尽量和你想做千层大小一样），小火摊面皮

步骤 4

面皮水平全看技术，嘻嘻

步骤 5

第二步：淡奶油加糖打发奶油，备好水果，我做了两种口味

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步骤 6

步骤 6

一半榴莲，一半草莓，一层面皮、一层奶油、一层水果一次叠加

步骤 7

高高的草莓千层

步骤 8

我奶油抹的少所以几乎仅靠榴莲肉夹在面皮之间，满满的榴莲千层

步骤 9

冰箱冷藏后切块

步骤 10

草莓千层十分好看，爱吃奶油的吃货可以多加些，我只涂了薄薄一层

步骤 11

千层很简单，就两步。第一次做感觉饼皮还可以再薄些，现做现吃口感更佳，期待你们的作品呦！

菜谱创建时间：2020-02-21 16:52:33