准备两个大碗,将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,分别放进两个碗里,第一个碗将蛋黄、油,纯牛奶混合,再将蛋糕粉筛入,滴三滴香草精,搅拌均匀,直至没有颗粒状,接着就是打发蛋白,将放有蛋白的碗分别三次放入白砂糖,用打蛋器打至有尖脚,两个碗的内容就完成了
将打发后的蛋白分三次放入第一个碗中,搅拌成蛋糕糊
把电饭煲里面刷上油,先倒入一层蛋糕糊,然后放上沙琪玛碎和巧克力豆,接着把剩下的蛋糕糊全部倒入,然后震两下电饭煲,将里面的气泡抖出来,按蒸煮键大概30分钟到40分钟,软绵绵的蛋糕就可以拿出来了👀