泡芙（家庭植物油版）

作者： 培培爱薇薇

天天做包子馒头吃烦了，家里有烤箱的换个口味。

用料

• 鸡蛋 2个
• 植物油 60克
• 糖 5克左右
• 盐 1克
• 水（或牛奶） 120克
• 面粉（一般蒸包子的都可以，我们家用的香满园） 80克

泡芙（家庭植物油版）的做法步骤

步骤 1

水、植物油、糖加热至沸腾（冒气泡）

步骤 2

加入80克面粉，用勺子搅拌按压至无干粉

步骤 3

搅拌两个鸡蛋

步骤 4

用手摸面粉团不烫手，分三次倒入鸡蛋液。 😝😝如果面团烫手时你已经加入了蛋液，那重新打两个鸡蛋重复下面的动作。

步骤 5

用筷子朝一个方向画圈。

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步骤 6

步骤 6

不要着急，面团能拉出一个尖尾巴

步骤 7

预热200度预热烤箱，挤几个“便便”。（表面加上先前的酥皮，没有就不加）

步骤 8

200度烤20分钟左右，改成180度烤30分钟左右。

步骤 9

简单粗暴，吃烦了馒头包子，换换口味吃泡芙还不错哦

步骤 10

加入各种馅儿，趁热开吃

菜谱创建时间：2020-02-21 16:11:58