盆中放入高筋面粉240g,糖2g,盐2g,酵母2.5g,黄油15g
1️⃣慢慢加入120g左右的温水,用筷子搅成絮状,再用手揉成比较光滑的面团,放置于温暖处发酵一小时。2️⃣准备食材:洋葱、番茄、菠萝、培根、蘑菇、灯笼椒切小块。3️⃣虾仁、鸡腿肉用料酒 生抽 黑胡椒腌制半小时。
1️⃣制作披萨酱:锅中热油加洋葱爆炒,再加入番茄和两大勺番茄酱翻炒,加半碗水小火煮5-8min,最后加一些黑胡椒和盐出锅。2️⃣鸡腿肉和虾仁炒熟备用。
将发酵好的面团用后手掌揉出气泡,分成两份铺在烤盘上。
用叉子戳洞洞
1️⃣铺上一层披萨酱2️⃣铺上一层芝士碎3️⃣铺上食材4️⃣铺上满满的芝士碎
烤箱210度15min,完成啦!
剩下的食材不要浪费,在番茄洋葱末中加入一碗水,放入培根蘑菇虾仁煮熟,超丰富的罗宋汤完成啦!超好喝!料超足!