肉是一次打好,分装冷冻在冰箱,我还喜欢放点虾,丝瓜可以都切一点点,蒸完出水,丝瓜一压其实就没有多少料了。
水开上锅。可以把肉压扁一点,这样既保证容易蒸熟,一会儿也相对更好压。蒸5分钟。
准备面条,我大概一把抓9-12克。我不喜欢先掐断,主要怕一会儿捞不起来。
蒸好了出锅,肉汤留着一会儿倒进面条里。丝瓜出水也很甜。
用研磨碗把肉和丝瓜压碎。肉是打过的一压就碎。
宝宝面条大约煮6-8分钟,根据自己所选面条实际情况来决定煮的时间长短,我家宝宝还小所以我会煮软一点。捞起来,用勺子一压就断了。
加入刚才的肉汤。
搅拌一下可以吃。
一直在观察的宝宝。