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白萝卜芹菜虾仁蒸蛋

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食材都在名字里,这碗蒸蛋比较实在。

用料

白萝卜芹菜虾仁蒸蛋的做法步骤

步骤 1

步骤很简单,蒸蛋里加入一些额外的食材就好。

步骤 2

鸡蛋三只,打入碗里打散。

步骤 3

芹菜、白萝卜切丁和虾仁一起加入鸡蛋液中。

步骤 4

加入少量水,因为白萝卜水分很足,蒸蛋过程中会析出不少汁液。

步骤 5

加入盐和味极鲜酱油,上锅蒸20分钟左右,可以不覆保鲜膜。 中途可以用筷子插入看看情况,深处的白萝卜软烂透明就可以了。

菜谱创建时间:2020-02-21 14:59:47
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