干煸杏鲍菇

作者： 爱生活爱左左

其实我也不知道算不算干煸，因为炒杏鲍菇炒完以后总觉得吃起来水水的，口感不好，今天尝试把杏鲍菇用油炸一下，然后再炒，味道真不错👍

用料

• 杏鲍菇 3个
• 猪肉 1块
• 尖椒 1个
• 葱花 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 油 适量多些

干煸杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

把杏鲍菇切成条

步骤 2

肉切丝

步骤 3

切一个尖椒，切成丝

步骤 4

倒适量的油，不用太多，能没过蘑菇就可以，把油烧热，筷子放进去能冒泡就可以加入杏鲍菇了

步骤 5

把杏鲍菇炸到缩小，炒面酥酥的就可以了

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步骤 6

步骤 6

炸好以后把油滤掉

步骤 7

按照炒菜的步骤把杏鲍菇炒一下，加一些酱油，调味还能调色，快出锅的时候加入尖椒就可以了

菜谱创建时间：2020-02-21 13:55:49