水，油，盐，糖加入面包机，然后加面粉，最后加酵母水。启动发酵程序。大概90分钟完成和面➕发酵。
发酵好的面团，按揉排气，擀成长方形薄片，抹油，十三香，盐，洒葱碎，胡萝卜碎，沿着一边卷起。
卷好的面卷，再卷起，收口压在下面。擀成1厘米后的饼坯，备用。
锅内放少量油，小火，放入饼坯。
时不时翻面，烙至两面金黄，饼坯增厚增大。
切块装盘，开吃吧！ 配个萝卜丝虾皮汤，完美！