橄榄菜肉沫四季豆

作者： 江中枫叶

用料

• 四季豆 300克
• 橄榄菜 2汤勺
• 肉末 100克
• 大蒜 3瓣
• 洋葱 适量
• 蚝油 2汤勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量

橄榄菜肉沫四季豆的做法步骤

步骤 1

肉沫用生抽料酒胡椒粉腌制半小时

步骤 2

四季豆切丁

步骤 3

洋葱切丁，蒜瓣切片

步骤 4

先将腌制好的肉沫炒熟，备用。锅内底油留着继续煸炒四季豆用。

步骤 5

将四季豆煸炒熟。因为四季豆不熟有毒，所以多炒一会儿，感觉豆子表面焦黄略抽水后，盛出备用。

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步骤 6

步骤 6

锅内重新加油，洋葱蒜片下锅爆香，将备用的四季豆肉沫重新下锅，加入橄榄菜，耗油，盐，糖调味，出锅前烹入些许料酒。

步骤 7

可以开动啦😆

菜谱创建时间：2020-02-21 12:46:26