零失败红烧鸭子

作者： 生活比较美好

用料

• 鸭 半只
• 八角 2个
• 山奈 2个
• 姜 八片
• 花椒 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 鸡精 适量
• 白糖 小半勺
• 白酒 小半勺
• 油 适量
• 葱 2根

零失败红烧鸭子的做法步骤

步骤 1

将鸭子洗干净，然后锅里烧水将鸭子紧一下，捞出鸭子，洗干净沥水备用

步骤 2

锅里放油烧热，将姜、豆瓣酱、鸡精、花椒、白糖放锅里翻炒，炒出红油倒入鸭子继续翻炒将水炒干，倒入白酒

步骤 3

加入清水，淹没鸭子，放入八角，山奈，开大火烧十分钟，再转小火烧半小时，等水烧干然后翻炒起锅，加入葱花

菜谱创建时间：2020-02-21 12:27:44