早起吃啥，起床出来搜刮了下冰箱，有啥吃啥咱不能浪费。发现角落有一坨前天晚上做猪肉蒸饺剩的面，好就吃它了。
怎么吃呢，想起之前菜市场面食店的麻酱烧饼，于是倒了点麻酱，加了点白砂糖，搅搅搅，搅做一团，静待。
这边厢把面团弄好，准备擀皮。因为这是剩的饺子面，之后在冰箱放了两天，所以其实已经是低温发酵完的状态，软软的。
擀成大大的饼皮，抹上刚刚搅拌的麻酱白糖糊糊，抹匀，像平常做油饼一样卷起来
卷起来之后切成一个个的小段，大小随意，麻酱不漏即可
每段两边捏紧，怕麻酱漏出来，漏了就不好看，麻酱漏了也不好吃啦
是时候请出我的电饼铛 此物购于2008年，花掉鄙人120元，贫穷如当初的我，真的咬牙跺脚才舍得买它
电饼铛上放少许油，花生油各种油您随意，把分好的面团小饼挨个放入，注意每个小饼留点缝隙，我大意了，我这个低温发酵的面团很发，缝隙留小了，导致成品挤作一团，都不圆了啊烧饼
几分钟，看每个电饼铛脾气了，中间可以掀开看下是否好了，你掀开电饼铛也不会生气
挤作一团的麻酱甜烧饼，但是味道超级好
配上自己腌的青萝卜咸菜 哎呀，这个早餐舒服得很
随心所欲做菜法，看冰箱有啥就做啥，家里有啥材料用啥材料，不浪费，过日子（还不是因为穷）