牛油果苹果柠檬洋甘蓝青瓜凉拌菜

作者： JeailyQ

半夜不睡觉的，倒腾出来的冰箱里面有的水果蔬菜搭配好吃😋

用料

• 牛油果 一个
• 柠檬 半个
• 苹果 一个
• 洋甘蓝 六分之一个
• 小青瓜 一条
• 橄榄油 5ml
• 辣椒油 5ml
• 香醋 80ml
• 白糖 20克

牛油果苹果柠檬洋甘蓝青瓜凉拌菜的做法步骤

步骤 1

没拍照，先把苹果切条用2克盐放入凉开水中。淡盐水浸泡20分钟

步骤 2

洋甘蓝切丝，越细越好，用盐5克腌制10分钟左右，捞出沥干水份，加入醋和白糖拌匀腌制半小时。

步骤 3

青瓜刨成长薄片。我是整条刨完皮后接着刨的。直接刨进洋甘蓝省事省力省心。

步骤 4

接着柠檬切片牛油果切薄片🥑放入干小米椒炸辣椒油（家里没有新鲜小米椒）拌匀即可以食用

菜谱创建时间：2020-02-21 00:55:43