白萝卜洗干净切成条状，（个人喜欢不去皮，口感更脆口）撒上两勺盐巴腌十分钟左右，腌完出来的水倒掉，用清水冲洗一下，然后再用凉开水冲洗一下，沥干多余的水
把辣椒切小
最后加入米醋、把切好的辣椒放入，几勺白砂糖，弄均匀装入密封容器就可以了。（装好放入冰箱口感更佳）第二天就可以开动了，简直不用太爽口了。