青椒简单的切成段，葱姜蒜切小块。
把我材料表里所有的调料倒在一个小碗里（甜咸可根据自己喜好调整），加小半碗水，调好放着。
锅里多放点油（比平时炒菜多一点）油热放入辣子慢慢炒至变色出虎皮。
把辣子拨到锅的一边，放葱姜蒜炒香，再放豆鼓炒匀，最后加入用小碗准备调味，炒一会儿就可以出锅了。