除了香蕉,花生酱和油之外的所有配料,放入面包机,和面30分钟。
和好的面团分成12份,盆里加油,把面团都裹上油,封上保鲜膜,至少放一个小时以上。这样面团的伸展性更好,才能擀出薄薄的饼皮。
案板抹油,尽量拉伸饼皮,表面均匀抹上香蕉泥或花生酱。
包好(这个我酱放多了,后来露馅儿了,所以经验是,酱放少点,特别是香蕉泥。)
锅里加油,小火双面慢煎,当当当,我心爱的印度飞饼出锅啦。