孜然土豆鸡胸肉【极简】

作者： 小兔叽乖乖乖

用料

• 鸡胸肉 1块
• 土豆 2个
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量

孜然土豆鸡胸肉【极简】的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁(感觉鸡胸肉太小容易炒散，所以切了大丁)，倒入适量料酒和胡椒粉腌制10分钟左右。

步骤 2

土豆切丁，跟鸡胸肉丁差不多大小即可。然后清水冲下，去除表面的淀粉。

步骤 3

锅内倒油，油热后把土豆倒进去，炸到七八分熟，捞出来备用。

步骤 4

鸡胸肉下锅，可以适量加点生抽或者酱油，也可以不加。

步骤 5

鸡胸肉变白之后，加入土豆块，翻炒。

步骤 6

加入盐，孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀。再稍微炒一会，就可以出锅啦～

步骤 7

做的比较多，一个盘子不够用，又加了一个小盘子。

菜谱创建时间：2020-02-20 22:14:55