超超香脆的全油煎炸剩饺子

作者： Ones_own

基本无技术含量的一道记录家常处理剩饺子的做法。对我来说，最爱吃的煎饺方式，相对于各种生煎加水冰花饺子那种，这种虽然油略大了点，但没办法，油大香脆啊！ 这次油煎的是海胆皇饺子和荠菜鲜笋素饺子，那简直，好吃的不行！海胆饺子煎了比水煮的更好吃！荠菜素饺子煎完顿时觉得不素不寡淡了！ 说是菜谱都不能算是，毕竟就是饺子放进油里煎金黄就可以，在这里就是分享记录一种我爱吃的饺子做法:-D

用料

• 剩的水煮熟饺子 一份
• 油 略多些

超超香脆的全油煎炸剩饺子的做法步骤

步骤 1

热好油，筷子点进去密密冒泡即可。

步骤 2

饺子一个一个夹进锅里，基本大概每面煎金黄，特别金黄一些会吃起来有一点硬度的酥脆，我特爱吃。火最好中火，饺子放的多的话可以中火略大，油温才不会降太多温度。

步骤 3

煎好的夹出，趁热吃，好吃极了！

菜谱创建时间：2020-02-20 20:45:58