豉汁蒸鱼腩

作者： Cutey香香

豉汁蒸鱼是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。 中文名:豉汁蒸鱼 主要食材:鱼 分类:粤菜 工艺:蒸

用料

• 鱼腩 一个人的量
• 葱 1根
• 姜 2片
• 豆豉 少许
• 花生油 少许
• 酱油 1勺
• 糖 少许
• 料酒 1勺
• 蒜 1瓣
• 香菜 1根

豉汁蒸鱼腩的做法步骤

步骤 1

准备好葱，姜，蒜，豆鼓切碎

步骤 2

加入盐，酱油，糖，花生油，料酒搅拌均匀

步骤 3

葱白放盘子底部

步骤 4

鱼腩把调好的酱汁配料涂抹均匀放盘上腌制5分钟

步骤 5

水开上锅蒸12分钟即可

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步骤 6

步骤 6

蒸好立马开盖，千万不要焖，不然会出水，放上葱，香菜浇入热油即可

步骤 7

可以蒸一条鱼

菜谱创建时间：2020-02-20 20:33:46