焦溜小丸子

作者： 大侠爱芷若

前提是要有炸好的丸子（我妈咪给我带了很多） 只做焦溜这一步

用料

• 葱姜蒜 干
• 木耳
• 肉丸一把
• 糖，盐，老抽

焦溜小丸子的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜准备好，木耳泡发

步骤 2

炝锅完，下木耳，炒一下木耳

步骤 3

倒黄酒

步骤 4

搁点水，不用多，是为了调味不糊锅

步骤 5

一勺盐

步骤 6

两三勺糖 一勺醋

步骤 7

尝味道不错后，再放老抽调色

步骤 8

下丸子，炒起来，汤汁裹上丸子

步骤 9

出轨放香油

菜谱创建时间：2020-02-20 20:06:23