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烤鸡腿

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作者: 菠萝蜜-25
希望疫情赶紧离开,还给我们自由的空气,宅家美食,纯原创

用料

烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

忘记拍图了,第一步就是先把鸡腿解冻喽。

步骤 2

将鸡腿扎上小洞洞,可以用针或者牙签,切记不要打花刀,皮肉分离就不好吃了。

步骤 3

将大蒜挤压成蒜泥,这一步特别说出来,也是为了增加鸡腿的香气,比单纯放了料酒和葱姜的更好吃。

步骤 4

将蒜泥和其他调料混合,腌制鸡腿。时间尽量长一些,最少2个小时哦。

步骤 5

下面就是烤制了。烤之前刷蜂蜜和食用油。然后最好是隔空烤制,将鸡腿放到烤网上面烤制,下面放烤盘接住滴下的油即可。

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步骤 6
步骤 6

根据自己烤箱的脾气。我这里是220℃烤30分钟,然后翻面,刷蜂蜜,继续190℃烤20分钟。

菜谱创建时间:2020-02-20 19:30:13
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