糖醋藕丁

作者： 小鱼儿的厨神

记录一下小鱼儿的厨艺成长之路-1

用料

• 藕 1节
• 醋 白醋3勺
• 葱花 切碎
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 盐 1勺

糖醋藕丁的做法步骤

步骤 1

香葱切小段备用

步骤 2

藕切小片或者小丁

步骤 3

调制糖醋汁-一勺白糖

步骤 4

调制糖醋汁-多半勺盐

步骤 5

调制糖醋汁-一勺老抽

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步骤 6

步骤 6

调制糖醋汁-两勺生抽

步骤 7

调制糖醋汁-3勺白醋

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

锅里加水，将藕丁焯水大约1分钟，捞出备用

步骤 10

锅底热油，油热了呛葱花，接着倒入藕丁翻炒大约1分钟，倒入调制好的糖醋汁翻炒均匀，大火将糖醋汁快炒干了关火

步骤 11

出锅喽，美美滴～

菜谱创建时间：2020-02-20 19:02:40