花样馒头

作者： 东东Doo

用料

• 小麦粉 500克
• 温水 适量
• 果蔬粉 适量
• 细砂糖 适量

花样馒头的做法步骤

步骤 1

250克小麦粉加适量温水、适量细砂糖、3克发酵、果蔬粉（南瓜粉）揉成光滑的面团。250克小麦粉加适量温水、适量细砂糖、3克发酵粉、果蔬粉（菠菜粉）揉成光滑的面团。

步骤 2

发酵好的面团内部呈现蜂窝状就可以啦。

步骤 3

黄颜色的是南瓜粉（淘宝有卖）

步骤 4

做玉米造型的馒头，先取黄色小面团擀成三角形的形状，压痕，左右两边向后捏在一起，再取绿色小面团擀成圆形，压痕，中间切开。

步骤 5

像这样捏好。

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步骤 6

步骤 6

豌豆君的造型：取绿色面团擀成圆形，对折，用圆形压花模具去掉中间部分，再取三个小黄色面团揉成圆形放在绿色部分捏起来。

步骤 7

上锅前发酵至两倍大，锅里的水烧开，上锅蒸20分钟，闷10分钟。

步骤 8

可爱吗？

步骤 9

蒸好啦！

步骤 10

很柔软，试试吧！孩子很喜欢！

菜谱创建时间：2020-02-20 18:59:02