火锅香菜丸子

作者： fish-yiyi

用料

• 香菜 4把
• 鸡蛋 2个
• 姜蒜末 适量
• 淀粉 适量
• 肉 一块
• 料酒 1勺

火锅香菜丸子的做法步骤

步骤 1

准备一块肉 先切片切丝，剁成肉馅

步骤 2

剁成这样就行

步骤 3

准备姜蒜末

步骤 4

加盐 鸡精 胡椒粉 姜蒜末 料酒去腥

步骤 5

搅拌均匀，一个方向摔打上劲

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步骤 6

步骤 6

加入两个鸡蛋搅拌

步骤 7

摔打得狠丸子弹性就好

步骤 8

香菜切碎

步骤 9

香菜加入搅拌均匀即可

步骤 10

加入淀粉搅拌均匀

步骤 11

从虎口挤出一个一个丸子准备下火锅，也可以放冷藏室保存想吃再拿出来

菜谱创建时间：2020-02-20 18:45:32