李家鱼香肉丝

作者： 李之家私厨

用料

• 木耳 7-8 朵
• 肉丝 200克
• 胡萝卜 半 根
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 香醋 2勺
• 生抽 2勺
• 清水 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 干辣椒 2个
• 姜
• 蒜

李家鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

把醋、生抽、白糖、淀粉、水调成汁；把肉切丝用盐料酒淀粉盐10分钟；木耳、红萝卜切丝；蒜红辣椒姜切碎

步骤 2

热锅倒油加热下肉丝炒

步骤 3

肉丝变色后，加姜蒜辣椒爆香

步骤 4

倒入红萝卜，木耳丝炒，加盐，倒入调好的汁

步骤 5

起锅前加入葱花，装盘

菜谱创建时间：2020-02-20 18:42:18