新手党烤箱版酸奶蛋糕（无需打发过筛）

作者： 丝芽菜_Sia

完全是本人有了烤箱以来第一次做蛋糕，而且是突发奇想的尝试，没跟着菜谱，所以用量也比较随意，全看心情噢，所以…写的是适量真的是适量…

用料

• 鸡蛋 1个
• 酸奶 2勺
• 牛奶 适量
• 普通面粉 适量
• 玉米淀粉 适量
• 糖 看着来吧
• 黄油 一点
• 任何你喜欢的配料 如红枣、葡萄干、蔓越莓干等

新手党烤箱版酸奶蛋糕（无需打发过筛）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打匀后加入牛奶和酸奶搅拌，再加入普通面粉和玉米淀粉搅拌均匀至无颗粒。
ps：不用很粘稠，我搅拌均匀后还是可以流动的液体。
再加入任何你喜欢的配料，如红枣、葡萄干、蔓越莓干等。

步骤 2

将黄油加热成液态，抹在烤盒底部和四周！
❗️这个很重要，这样脱膜很容易，而且烤过的黄油很香。

步骤 3

放入烤箱，210度，烤15分钟。

步骤 4

口感是嫩嫩的厚实感，不是蓬松的蛋糕。感觉有点像发糕？但我很喜欢～第一次尝试成功！

菜谱创建时间：2020-02-20 18:10:22