全蛋挞液，可分4次每次6个左右

作者： Smemory_han

记录自己做的美食

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 250ml或者260ml
• 淡奶油 250ml
• 糖 65g
• 蛋挞皮 6个/次
• 炼乳 40g

全蛋挞液，可分4次每次6个左右的做法步骤

步骤 1

牛奶250ml（可以260~270ml左右，但是利乐包装的牛奶通常是250ml，我就额外再开一包了） 40g炼乳 雀巢的淡奶油250ml一盒 65g糖不可以减量，不然就没有上面焦焦的感觉了 4个鸡蛋，一定要在另外一个碗里打匀再和以上液体均匀搅拌

步骤 2

然后过筛，倒入带嘴的量杯，便于倒入蛋挞中，一般我一次做6个，其余的我倒入透明的吸嘴袋里…

步骤 3

我买的是200ml的，一般一袋装205ml，大概可以做24个，分装以后多余的冻在冷冻室，要吃的时候提前融化，和新做的一模一样

步骤 4

最后烤箱200度，用铁架（中间镂空的烤架），这样受热更均匀，烤25分钟，这样就很完美了～

菜谱创建时间：2020-02-20 17:37:07