很好下饭的青椒番茄炒肉沫

作者： 伊心bleu

这是一道妈妈经常做的菜 对于重庆人来说，不辣的菜又特别下饭的实属不多。 非常简单，营养好健康！ 当时微信上面问妈妈怎么做的时候，就发过来了以下文字！所以也可以按照自己的去发挥。 番茄切丁，青椒切丁。油锅下肉末姜末炒至变色，完全变色前倒入酱油。然后放入番茄炒一会再放入青椒，炒熟后放入葱（切小段），和少许盐起锅。

用料

• 青椒 3个
• 番茄 3个
• 肉沫 150g-300g
• 生抽 2勺
• 油 10克
• 盐 少于，适量，随意

很好下饭的青椒番茄炒肉沫的做法步骤

步骤 1

青椒切丁，烫过去皮后的番茄切丁备用

步骤 2

锅热油，下肉沫翻炒至变色加酱油

步骤 3

锅中倒入番茄丁，中火翻炒3分钟

步骤 4

倒入青椒丁，这一步终于有图了，翻炒2-3分钟加少量盐就可以出锅了

步骤 5

很好的浇头，拌饭或者拌面都是可以的

菜谱创建时间：2020-02-20 17:29:30