白萝卜 面粉 鸡蛋 葱花
白萝卜我用了三分之一,是我一个人吃,用插板插能萝卜丝
水开抄一下萝卜丝.放锅后开锅2-3分钟
捞出冲凉.攥干水分.如果怕太长可以用刀随意切几刀
碗里放鸡蛋一个.十三香半勺.盐适量.鸡精.葱花
加入半杯面粉搅拌均匀
平底锅烧油.
把面糊放入平底锅🍳. 你随心情 什么形状都可以。也可以摊成一张饼。我弄成三张是为了好翻面
一定要中小火 别太着急. 一面煎定型了 在翻动 别着急
基本翻两三次。两面金黄就可以出锅了. 里面也可以放一些虾米/虾仁肉/火腿肠/看你个人喜欢啦。开动咯