蒜泥茄子

作者： 枫叶草

用料

• 茄子
• 香菜
• 大蒜
• 香油
• 朝天椒
• 醋，酱油，盐

蒜泥茄子的做法步骤

步骤 1

将茄子洗干净，切成段，放入蒸锅蒸，直至蒸得软烂

步骤 2

大蒜，辣椒，香菜切好备用

步骤 3

茄子蒸好以后用冷水淋下放入冰箱冷藏几分钟

步骤 4

将切好的大蒜泥，香菜，辣椒和茄子装盘，放入醋，香油，调料，等拌匀入味，

菜谱创建时间：2012-05-17 23:19:30