红糖发糕

作者： 鸽子菇凉

我就爱红糖系列的面食……

用料

• 面粉 250克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 红糖 60克
• 水 200克

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

热水加红糖搅拌，放置手温，把鸡蛋，酵母，面粉加进去搅拌成糊状。模具或者碗里刷油，面糊倒入模具或者碗里，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。正常四十度发酵三四十分钟

步骤 2

发酵好摆上红枣及喜欢吃的坚果，放入电饭锅。我家康巴赫电饭锅有蒸煮功能，没有这个功能的可以放锅里蒸，冷水下锅，大火烧开转中火35分钟。量少的可以适当缩短时间。关火闷五分钟。

步骤 3

发糕做好啦。是不是很好看呢

步骤 4

看这蜂窝状，棒棒哒。刚和儿子一人吃了一块

菜谱创建时间：2020-02-20 14:36:41