炸三样

作者： 吃货罗小歪

最爱吃的东北菜之一，里面和丸子放一起了，大家忽略丸子！

用料

• 沙肝 2条
• 鸡冠油 500克
• 麻辣鲜 少许

炸三样的做法步骤

步骤 1

沙肝也叫連遆（这两个字不知道咋写），洗净切条！

步骤 2

鸡冠油洗净切成小块，一定要控水，要不下锅会蹦油

步骤 3

起锅中，什么也不加把沙肝和鸡冠油一直煎（东北叫靠）陆续会出油，不用管。

步骤 4

炸至金黄就可以出锅啦！撒上点盐就可以啦！

菜谱创建时间：2020-02-20 14:28:07