超级简单黄焖鸡

作者： nancy卉

黄焖鸡乃下饭神器，宅在家里没事干，自己整一锅，太赞了，两碗米饭😯 用鸡腿或者鸡块都是可以的，有说鸡腿更好吃，我感觉肉太多，啃鸡骨头的感觉也很爽啊！

用料

• 香菇 4朵
• 青椒 2个
• 鸡 半只
• 土豆 1个
• 料酒 少许
• 冰糖 1粒
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺

超级简单黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡剁块，清水泡15分钟，再清洗干净，控水。用料酒，蚝油，生抽把鸡块腌制30分钟。

步骤 2

起油锅，放入大葱，姜，蒜片爆香，放鸡块炒至微黄，加生抽，老抽，蚝油，一点白胡椒粉，翻炒上色。

步骤 3

加入开水没过鸡块，放入香菇，沸腾后撇去浮沫，中小火炖半小时。放入土豆再炖5-10分钟，加入青椒后一分钟就大功告成了！

菜谱创建时间：2020-02-20 14:25:06