买了冻的鸡胸肉，因为疫情，家门口的超市没有鲜鸡胸肉，有点可惜，放水解冻，拍打鸡胸肉，切块。
放料，看抖音里面的配方，1克盐，10克老抽，10克蚝油，3片大蒜（我偷懒没用大蒜，其他的料也是随手一放，导致。。偏咸。。。有点后悔）按摩鸡肉，摸均匀，腌制20分钟左右，然后，鸡蛋打成液体，鸡肉先涂鸡蛋液，再涂淀粉，再涂一下鸡蛋液，最后再涂上面包糠。
烤箱预热180，烤上下180，20分钟。自己加了土豆做的薯条，用黄油，无敌，超好吃。