【面团】 面粉、温水、盐投入厨师机揉10分钟左右，揉成柔软的面团，密封盖好，醒面20分钟。 面团取出，擀成一大张薄薄均匀的面皮，擀的越薄越大越好。
【抹酱料】 ①擀好的面皮上抹上油盐酱料，用刮板抹均匀，撒上葱花。 ②像折叠被子一样，把边角都折里面，用擀面杖轻轻擀大点，再折叠。（面皮擀的越大，折叠次数越多，成品切出来层数就越多）。 ③折叠好的饼表面喷少量水，撒上芝麻，醒发10分钟（这时你可以擀下一张不同味道的饼了）。
【烙饼】 平底锅放食用油，放饼胚盖上锅盖，中小火烙一面好了，翻另一面烙，最后锅盖打开大火两面再烙一二分钟，表面稍焦即可（吃起来就会外层酥脆里层柔软）。
【装盘】 烙好马上从锅里取出，切成你喜欢的大小，香气赴鼻呀，趁热更好吃咯！（最好用竹制透气的餐具剩装哦，透气~）
【全步骤图】👆