雪花酥

作者： 糖姐姐的每日食光

这几年手工烘焙开始流行，各种各样奇葩的美食一茬赛过一茬。也不妨有些好的创作，雪花酥就是其中一个。

用料

• 总统黄油 120克
• 棉花糖(落基山) 400克
• 全脂奶粉 150克
• 盐 3克
• 综合坚果 300克
• 蔓越莓干 40克
• 小圆饼干或者小葫芦饼干(酥脆油性的韧性饼干都可以) 500克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备齐所有材料，不沾锅很重要。黄油没有总统，用普通动物黄油就可以。棉花糖用落基山奶味浓郁比较好吃。

步骤 2

电磁炉，不沾锅放入120克黄油

步骤 3

600瓦火力融化。

步骤 4

倒入棉花糖

步骤 5

炒到融化

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步骤 6

步骤 6

化成这样。

步骤 7

加入奶粉

步骤 8

加入坚果，蔓越莓，饼干

步骤 9

继续翻炒

步骤 10

炒到都沾上棉花糖丝。出锅倒在不沾油布上均匀的洒上奶粉，用擀面杖辅助擀平。厚薄均匀

步骤 11

晾凉了，切。

步骤 12

切成方块，密封保存。容易受潮，3天内口感最佳。

菜谱创建时间：2020-02-20 02:02:36