用APP打开
清汤牛肉火锅
6058人浏览
29人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
miss璇姐
广东客家口味的清汤火锅有:药膳鸡煲,鸭煲,牛肉火锅,今天先给大家分享个清汤牛肉火锅。
用料
牛肉
1000克
牛胸口油
250克
客家腐竹
100克
春灌(鸡蛋灌粉肠)
500克
手打牛肉丸
500克
菇菌类
250克
手工河粉
250克
各类青菜
500克
清汤牛肉火锅的做法步骤
步骤 1
肥牛部位
步骤 2
考验刀功的时候到了
步骤 3
春灌,客家人的叫法,就是猪粉肠里面灌入鸡蛋煮熟后切块的样子。
步骤 4
各类新鲜菇菌来一盆
步骤 5
豆腐炸后的下酒小菜(配上灵魂蘸料韭菜盐水,绝配!)
步骤 6
腐竹是自己手动炸的,流口水了没有?
菜谱创建时间:2020-02-20 01:17:14
打开App收藏
半小时出锅的糖酥烧饼
评分 8.9
7 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
5 人做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
评分 8.7
77 人做过
火锅大全
电火锅大全
家常菜大全
茄子做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
早餐大全
全部菜谱分类
卡卡爸·极简|无油·酱排骨
评分 9.0
49 人做过
7种秘制酱汁
绝了~口蘑鸡腿真的好吃,简单快手
评分 7.7
55 人做过
作者的其他菜谱
清汤牛肉火锅
客家发粄
客家姜酒鸡
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.9
436 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
792 人做过
6款营养早餐米糊大人小孩都可以喝
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
955 人做过
腌黄瓜---黄瓜界的天花板
3 人做过
烘焙缺少材料紧急替换~高筋中筋低筋面粉转换调配
2 人做过
香辣孜然土豆火腿肠~秒杀烧烤店!!
评分 7.7
123 人做过
破壁机营养食谱‼️12款米糊豆浆经典搭配
2 人做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.6
1772 人做过