美味水蒸蛋

作者： 小友美食

美味水蒸蛋，一场味蕾的满足 南方人叫水蒸蛋，北方人叫鸡蛋糕。南北方人就是差异太大，连这么普通的食物都有着不同的名字。尽管名字不一样，可不耽误全国人民都喜爱这道美食！

用料

• 鸡蛋 6个
• 温水 1.5倍蛋液
• 酱油 若干
• 香油 若干
• 盐 少量

美味水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

6个鸡蛋打散，加入少量盐

步骤 2

打散后加入1.5倍白开水

步骤 3

水的量很重要

步骤 4

容器四壁抹油，方便清洗

步骤 5

盖保鲜膜入蒸锅蒸15分钟

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步骤 6

步骤 6

出锅后用刀划开，淋上生抽和香油

步骤 7

慢慢享用吧

步骤 8

是不是很水嫩啊？

菜谱创建时间：2020-02-19 22:49:29